Ежедневные горячие новости

Диетологи разрушили миф, что от сладкого толстеют

Сотрудники американской Национальной ассоциации кондитеров установили, что взаимосвязь между любовью к сладостям и ожирением отсутствует. Кроме того, умеренное употребление десертов не приводит, как считалось ранее, к ухудшению общего здоровья.

В исследовании принимали участие более 5000 американцев. Те участники, кто баловал себя сладким по крайней мере раз в день, оказались не более склонны к развитию ожирения или сердечно-сосудистых заболеваний, чем ограничивающие себя в конфетах люди.

При этом диетологи подчеркнули, что их выводы отнюдь не дают сладкоежкам карт-бланш, и умеренность по-прежнему является залогом здоровья. О здоровом потреблении можно говорить только в том случае, если сладкое потребляется после основного блюда, медленно и умеренно. В этом случае не произойдет резкой вспышки инсулина, которая приводит к перееданию и колебаниям уровней глюкозы.