Ежедневные горячие новости

Ученые: Скандинавская кухня спасет от ожирения и повышенного давления

Здоровое питание становится все популярнее и популярнее. По мнению ученых, оно благоприятно влияет на уменьшение воспалительных генов в жировой ткани человека.
 
Ученые из университета Восточной Финляндии обнародовали данные о влиянии традиционной норвежской, финляндской и шведской кухни на человеческий организм. Исследователи заметили, что продукты такой диеты негативно влияют на возникновение воспалительных процессов в подкожной жировой ткани.
 
Исследование, по которому были сделаны такие выводы, проводилось в течении 2009-2011 годов. В эксперименте принимали участие 200 мужчин и женщин средних лет с повышенным кровеносным давлением, которые обязались питаться злаками, ягодами, финляндскими фруктами, молочными продуктами с низким процентом жирности, а также рыбой.
 
Выводы показали, что такая диета позитивно сказалась на здоровье участников. Витамины и минералы, содержащиеся в вышеперечисленных продуктах, способны уберечь организм от возникновения хронических заболеваний.

Источник: svopi.ru