Ежедневные горячие новости

Ученые: Суперпродукты можно сделать еще полезнее

Специалисты уверены, что новое поколение суперпродуктов для предотвращения сердечных болезней и диабета могут разработать с помощью белка, который помогает сохранить здоровыми клетки в нашем организме.
 
В Великобритании ученые в ходе исследований выяснили, что белок Nrf2 постоянно движется в ядра клеток и обратно, при этом регулируя их жизнеспособность. Он способен осуществлять контроль окислительно-восстановительного баланса в организме после окислительного процесса, а также активизировать защитный механизм клетки и увеличивать уровень антиоксидантов.
 
Тщательно изучив, как работает процесс увеличения скорости белка Nrf2, научные работники в дальнейшем смогут произвести более полезные суперпродукты. Ученые уже создали новые пищевые добавки, которые сейчас проходят все необходимые испытания. Они предназначены для уменьшения риска развития диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Источник: svopi.ru