Ежедневные горячие новости

Учёные: Многие продукты питания отрицательно влияют на мозг человека

Австралийские ученый изучили продукты питания, которые входят в ежедневный рацион человека. Из эксперимента следует отметить, что некоторые из них пагубно влияют на мозг и его работоспособность.
 

 

Среди продуктов, которые ухудшают память, являются: солёные перекусы, мясо, которое прошло несколько процессов приготовления, газировка. Научные работники провели ряд исследований над гиппокампом (так называемый обонятельный мозг) людей преклонного возраста, образ жизни и питание которых совершенно разные. Выяснилось, люди, которые всю жизнь питались здоровой пищей, имели чуть больший размер гиппокампа, чем те, кто употреблял вредные продукты.
 
В рамках опыта специалисты ещё раз сделали ударение на том, что на здоровье негативно влияют различные соусы на основе майонеза и кетчупа, картофельный чипсы, маргарин и большинство сладостей. Учёные также отметили, что хотя исследования проводились в основном на пенсионерах, на объем мозга молодежи и детей вредная пища сказывается точно так же.

Источник: svopi.ru