Ежедневные горячие новости

Ученые выяснили, почему вреден белый хлеб

Учёные, работающие на базе Университета Наварры, выяснили, почему белый хлеб считается вредным. По их словам, употребление трёх его кусков в день может вызвать развитие ожирение. Данное утверждение не относится у цельнозерновому хлебу.

 

 

Исследование длилось на протяжении пяти лет, и в нём согласились принять участие 10 тысяч человек. Учёные выявили, что люди, ежедневно употребляющие по 120 грамм белого хлеба, больше других подвержены риску появлению лишнего веса, чем те, кто съедали 60 г в неделю. По словам специалистов, один ломтик выпечки весит примерно 40 грамм, поэтому для развития ожирения требуется только три ломтика.

Отметим, что среднестатистический британец регулярно употребляет два тоста из белого хлеба на завтрак, а также бутерброд – на обед. Ежедневно в стране продаётся более 12 миллионов буханок выпечки. Как правило, белый хлеб содержит мало клетчатки, много сахара и соли, что оказывает влияние не только на фигуру, но и на общее здоровье человека.

Источник: svopi.ru