Ежедневные горячие новости
Получать новости на E-mail

Ученые: Беременным можно есть яйца всмятку, кроме одного исключения

Британские учёные смогли опровергнуть мнение, якобы беременным нельзя есть яйца всмятку. Как отметили исследователи, отныне женщинам, вынашивающим ребёнка, можно есть не полностью приготовленные куриные яйца, но только если на них стоит специальная печать British Lion.
 

 

Сотрудники Консультативного комитета по микробиологической безопасности продовольствия заявили, что беременные могут употреблять любые яичные блюда, не опасаясь сальмонеллы. Недавно поступившие в магазины куриные яйца с печатью красного льва, по словам специалистов, могут подаваться наполовину сваренными или даже сырыми, при этом не создавая опасности для людей с повышенной восприимчивостью к инфекциям.
 
Как сообщает новостной The Independent, после глобальной эпидемии сальмонеллы, охватившей Соединённое Королевство в 1988-1989 годах, учёные задумались над способами повышения стерильности продукции и уже к 2001 году достигли заметных результатов, что было отмечено Управлением по финансовому регулированию и надзору (FSA). Организация British Lion, на сегодняшний день поставляющая около 90% всей яичной продукции страны, гарантирует, что все куриные яйца с печатью красного льва абсолютно безопасны в любом виде – и сваренные всмятку, и даже сырые.

Источник: svopi.ru