Ежедневные горячие новости

Ученые: Углеводы вредят сердцу больше жиров

Ученые из США пришли к выводу, что не только употребление жиров негативно влияет на сердечно-сосудистую систему человека. Оказывается, углеводы могут быть куда более опасны и вызывать различные заболевания сердца.
 
Исследователи выявили, что именно из-за углеводов в организме образовываются жирные кислоты, способствующие развитию сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Сами по себе жиры не несут такую опасность, поэтому можно употреблять в пищу мясную и молочную продукцию, но только в разумных количествах. Также можно добавить в ежедневный рацион оливки, рыбу и орехи, так как именно в этих продуктах содержаться более полезные полиненасыщенные жиры.
 
Выводы ученые сделали после проведения соответствующего эксперимента, в ходе которого заменили жиры на углеводы. По составу крови у испытуемых, которые употребляли в пищу эту еду, пришли к научному заключению.

Источник: svopi.ru