Ежедневные горячие новости

В Госдуме ограничат долю иностранных блюд в ресторанах

В Госдуме рассматривается введение для ресторанов лимита на иностранные блюда. Согласно этому законопроекту, даже если у заведения нет национальной специализации, в меню нужно чтоб было не менее половины блюд традиционной кухни.
 
 

 

Инициатива будет рассмотрена на осенней сессии Госдумы. Депутат Вадим Соловьёв утверждает, что сейчас общепит превратился в французскую, итальянскую и японскую кухню. Даже вокруг Госдумы практически невозможно найти заведения с национальными блюдами, что, по его мнению, сказывается на престиже государства. Кроме того, возрождение и развитие гастрономических традиций России поспособствует привлечению иностранных туристов.

Источник: svopi.ru