Ежедневные горячие новости

Россельхознадзор обвиняет «Ашан» в торговле просроченным мясом

Россельхознадзором были
обнаружены нарушения при переработке и хранении мясного сырья в сети
гипермаркетов «Ашан». Эксперты установили, что работники этих продуктовых
предприятий продлевают сроки годности охлаждённого мяса.

 

 

 

В Россельхознадзоре пояснили, что мясное сырьё, которое поступало
в торговую сеть из расположенного в Люберецком районе распределительного
центра, имело срок годности 24-48 часов. Но уже в гипермаркетах вскрывалась
вакуумная упаковка (что сокращает срок хранения до 12 часов) и мясо
разделывалось на крупные и мелкие куски. После этого оно заново запечатывалось
в упаковку, на которой срок годности указывался от двух до трёх суток.

 

При этом
отмечается, что «Ашан» был обозначен как производитель сырья. Кроме этого было
выявлено несоблюдение требований ветеринарно-санитарных правил сбора и утилизации
биологических отходов.

Источник: svopi.ru