Ежедневные горячие новости

В Свердловской области Роспотребнадзор забраковал 2 тонны рыбы

В первом полугодии управление Роспотребнадзора в Свердловской области проверило почти 7 тонн рыбы и рыбной продукции. Забраковано ведомством по разным причинам было около 2 тонн товара. Об этом сообщает ИТАР-ТАСС.Основными причинами, по которым рыбная продукция была запрещена к продаже, стала неправильная маркировка рыбы и несоответствие требованиям нормативам и качества.В Роспотребнадзоре отмечают, что в прошлом году за аналогичный период было забраковано почти в 3 раза меньше рыбных товаров. Кроме того за год очень изменилась структура забраковок. Если раньше товар браковался больше из-за несоответствия требованиям различных нормативов и качества, то сейчас основной является неправильная маркировка рыбы.В основном с нарушением правил маркируют мороженное глазированное филе рыбы. На упаковке не указывается масса нетто, информация о содержании глазури, либо же эти сведения указывают ложные.Запрет распространился в основном на рыбную продукцию крупнейших заводов пищевой промышленности в Калининградской, Новгородской, Ленинградской, Тверской и Курганской областях. Причина – несоответствие физико-химическим показателям нормы, а также большое количество влаги в продукции.В мороженой рыбе некоторых производителей были обнаружены живые личинки, которые могут нанести вред здоровью человека.

Источник: nashidni.org